Riesling halbtrocken MITTERNACHTSSONNE 0,75 L - Weingut Sturm
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Sensationelle 88 Punkte bei Best of Riesling – Meininger Verlag! Ein typischer Riesling mit fruchtiger Nase und klarer Aromatik. Aromen von Pfirsichen und Äpfelen stehen im Vordergrund. Gut eingebundene Süße und Säure umspielen die Zunge.
Ausbau:
Die Trauben für diesen Riesling stammen wie bei unseren ersten (2018er) Riesling Mitternachtssonne aus über 44 Jahre alten Weinbergen. Diese Reben bringen durch ihr fortgeschrittenes Alter einen reduzierten Ertrag und die Trauben sind klein, lockerbeerig und sehr aromatisch. Durch Selektive Lese, kam für diesen Riesling nur gold-gelbes, gesundes hochreifes Lesegut zur Verarbeitung in den Keller. Die Auswahl eines sanften Pressprogrammes, eine reduktive und schonende Verarbeitung des Mostes bringen eine klare Nase und eine vielschichtige Aromatik mit sich.
Lage:
Der Boden des Wollmesheimer Mütterle besteht aus leichtem, sanidgem Lehm, Löss und Kalk. Diese Art Boden erwärmt sich schnell und hier gedeihen Rieslinge sehr gut. Durch die Zusammensetzung des Bodens und die hohe Mineralität entstehen saftige Weine mit präziser Säure.
| Alkoholgehalt % Vol.: | 12,0 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbaumethode: | Edelstahltank |
| Geschmack: | halbtrocken |
| Inhalt in L: | 0,75 |
| Jahrgang: | 2020 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Restzucker in g/L: | 12,0 |
| Säuregehalt in g/L: | 7,9 |
| Weinart: | Weisswein |
| Weiße Rebsorte: | Riesling |
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml | |
|---|---|
| Brennwert (in kj/ kcal) | |
| Kohlenhydrate in g | |
| davon Zucker in g |
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Hinweis: Kann geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten. |
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| Zutaten | |
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