2022 Grauburgunder trocken 0,75 L - Winzergenossenschaft Herxheim am Berg
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Gut eingebundene Säure, die dem Grauburgunder ein rundes Mundgefühl verleiht. Der Wein hat eine schöne röstige Länge (das Holz ist bei aller Präsenz nur unterstützender Unterbau). Einer mit Tiefgang und trotzdem auch Eleganz aus schwerer Flasche.
Würzige Barrique-Aromatik zu Noten von reifen Äpfeln, kaum Nuss-Nuancen. Insgesamt schön frisch; offeriert am Gaumen reichhaltige Aromen wie Gewürze, Röstiges vom Holz, Apfel und Mirabelle; auch Zitrusschale.
Geborener und gewichtiger Speisenbegleiter zu Geflügel (Kapaun!), Kalbsbraten, warum nicht auch ein richtiger krustiger Schweinsbraten? Gebratener Fisch ist auch denkbar.
| Alkoholgehalt % Vol.: | 13,0 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbaumethode: | Eichenfass |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt in L: | 0,75 |
| Jahrgang: | 2022 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Restzucker in g/L: | 0,8 |
| Säuregehalt in g/L: | 6,0 |
| Weinart: | Weisswein |
| Weiße Rebsorte: | Grauburgunder |
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml | |
|---|---|
| Brennwert (in kj/ kcal) | |
| Kohlenhydrate in g | |
| davon Zucker in g |
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Hinweis: Kann geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten. |
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| Zutaten | |
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