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Schon im Jahre 1593 warnte Aegidius Albertinus die Frauen davor, vom Traminer-Wein zu viel zu trinken! Feiner Duft nach Rosen, Honig, Litschi und Akazienblüte. Geringe Säure und ein würzig-fruchtiges Aroma mit angenehmer Restsüße.
Ausbau:
- 8 Std. Maischestandzeit
- schonendes Pressen
- Kaltvergärung
- 5 Monate Lagerung im Edelstahltank
- natürliche Restsüße
Speiseempfehlung:
Asiatische Gerichte mit etwas Schärfe, herzhafte Pasta, Grillgerichte, Flammkuchen, Gerichte mit Chili und Ingwer, Käseplatte
Alkoholgehalt % Vol.: | 11,0, 12,0 |
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Allergene: | Enthält Sulfite |
Ausbaumethode: | Edelstahltank |
Geschmack: | mild |
Inhalt in L: | 0,75 |
Jahrgang: | 2022, 2023 |
Lage: | Mandelpfad |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
Restzucker in g/L: | 17,0, 32,7 |
Säuregehalt in g/L: | 5,6, 6,3 |
Weinart: | Weisswein |
Weiße Rebsorte: | Gewürztraminer |
Öko-Kontrollstellnummer: | DE-ÖKO-039 |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml | |
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Brennwert (in kj/ kcal) | |
Kohlenhydrate in g | |
davon Zucker in g |
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Hinweis: Kann geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten. |
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Zutaten |
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