2021 Maikammer Kapellenberg Viognier trocken 0,75 L - Weingut Damm
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Viognier, ein Mythos beheimatet im Rhone-Tal wird in Deutschland kaum angebaut. Die Anforderungen an die Lage sind hoch und die Erträge gering. Aber unsere Begeisterung für die Sorte wuchs mit jeder errungenen Flasche. Der markante Duft nach Aprikose sowie die Sortenstruktur wussten zu überzeugen. Eine heiße Lage mit Kalkanteil im Boden war die Prämisse - und wir haben die optimale Lage gefunden. Mit Versuchsanbaugenehmigung konnten wir den Viognier Weinberg pflanzen und 2018 den ersten Ertrag ernten.Der Wein bringt die typische Frucht zu Tage ohne parfümiert zu wirken. Der harmonische Holzeinsatz sorgt für Grip am Gaumen. Trinkfreude garantiert!
| Alkoholgehalt % Vol.: | 13,0 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbaumethode: | Eichenfass |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt in L: | 0,75 |
| Jahrgang: | 2020, 2021 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Restzucker in g/L: | 0,5 |
| Säuregehalt in g/L: | 4,9 |
| Weinart: | Weisswein |
| Weiße Rebsorte: | Viognier |
| Öko-Kontrollstellnummer: | DE-ÖKO-039 |
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml | |
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| Brennwert (in kj/ kcal) | |
| Kohlenhydrate in g | |
| davon Zucker in g |
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Hinweis: Kann geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten. |
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| Zutaten | |
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