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L'Odeur Blanc - eine Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Blanc und Sauvignon Blanc. Die Cuvée zeigt strohgelbe Reflexe im Glas. Im Duft und am Gaumen eröffnet sich ein breites Aromenspektrum nach frischem Gras, Limette, grünem Paprika, Apfel, Kiwi, grünem Pfeffer und Wiesenkräutern sowie tropische Noten von Ananas, Maracuja, Mango und Stachelbeere. Sehr saftig, mit tragender und belebender Säure, klar und angenehm leicht. Hier trifft Mediterranität auf Exotik in wunderbar ausbalancierter Struktur!
Lange Maischestandzeit (zwischen 48-72 h), schonende Kaltvergärung und Ausbau in Edelstahlfässern und Tonneauxfass, schonende Filtration, Abfüllung im Februar 2023.
Passt perfekt zu Barbajuan, Jambalaya, Meeresfrüchten, Gratinierten Austern, Schafs- und Ziegenkäse, Pasta mit Gorgonzolasauce, Sushi, Asiaküche und Geflügel.
Alkoholgehalt % Vol.: | 12,5 |
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Allergene: | Enthält Sulfite |
Ausbaumethode: | Edelstahltank, Tonneaux |
Geschmack: | trocken |
Inhalt in L: | 0,75 |
Jahrgang: | 2022 |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
Restzucker in g/L: | 1,8 |
Säuregehalt in g/L: | 6,6 |
Weiße Rebsorte: | Cabernet Blanc, Sauvignon Blanc |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml | |
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Brennwert (in kj/ kcal) | |
Kohlenhydrate in g | |
davon Zucker in g |
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Hinweis: Kann geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten. |
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Zutaten |
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