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Der 2023 Sauvignon Blanc trocken "Tonmergel" zeichnet sich durch eine frische und lebendige Säure aus, die perfekt mit den intensiven Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und einer dezenten Note von exotischen Früchten harmoniert. Die Reifung auf tonhaltigen Böden verleiht diesem Wein eine besondere Mineralität und Komplexität, die jeden Schluck zu einem Genuss machen.
Das Weingut Gunter Stübinger steht seit Jahren für höchste Qualität und nachhaltigen Weinbau. Die Trauben für diesen Sauvignon Blanc werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend verarbeitet, um die natürlichen Aromen bestmöglich zu erhalten. Das Ergebnis ist ein trockener Weißwein, der das Terroir der Region perfekt widerspiegelt und durch seine elegante Struktur überzeugt.
Empfohlene Speisebegleitung: Der 2023 Sauvignon Blanc trocken "Tonmergel" ist ein toller Begleiter zu einer Vielzahl von Speisen. Er harmoniert hervorragend mit leichten Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten und hellem Fleisch. Auch als Aperitif oder zu einer sommerlichen Käseplatte ist dieser Wein eine ausgezeichnete Wahl.
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Alkoholgehalt % Vol.: | 12,0 |
---|---|
Allergene: | Enthält Sulfite |
Ausbaumethode: | Edelstahltank |
Geschmack: | trocken |
Inhalt in L: | 0,75 |
Jahrgang: | 2023 |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
Restzucker in g/L: | 5,0 |
Säuregehalt in g/L: | 7,5 |
Weinart: | Weisswein |
Weiße Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Weingut Gunter Stübinger in Leinsweiler – Tradition und Qualität in jedem Tropfen
Das Weingut Gunter Stübinger ist ein klassischer Familienbetrieb mit einer langen Tradition im Weinbau. Mit etwa 15 Hektar Weinbergen, die größtenteils in den sonnigen Lagen von Leinsweiler liegen, aber auch in den umliegenden Dörfern, produziert Familie Stübinger qualitativ hochwertige Weine. Die Kombination aus idealen klimatischen Bedingungen und der fruchtbaren Böden der Region schafft die perfekte Grundlage für hochwertige Weine.
Die Weine
Das Sortiment umfasst eine breite Palette an Weiß- und Rotweinen, die alle durch ihre außergewöhnliche Qualität und ihren einzigartigen Charakter überzeugen. Das Weingut Gunter Stübinger konzentriert sich auf gebietstypische Rebsorten wie Riesling und Burgundersorten. Aber auch Aromasorten wie Gelber Muskateller und Sauvignon Blanc ergänzen das Sortiment. Neben diesen Weinen produziert das Weingut Gunter Stübinger auch edle Sekte aus Riesling und Spätburgunder, die nach dem klassischen Flaschengärverfahren heranreifen.
Nachhaltigkeit und Tradition
Nachhaltigkeit spielt eine zentrale Rolle im Weingut Gunter Stübinger. Die Familie legt besonderen Wert auf den Schutz von Boden und Reben, weshalb auf den Einsatz von Herbiziden und Insektiziden verzichtet wird. Stattdessen wird eine artenreiche Begrünungen genutzt. Dies hilft dem Boden, seine Vitalität zu erhalten, und ermöglicht es, auf eine externe Düngerzufuhr zu verzichten. Durch den bewussten Umgang mit natürlichen Ressourcen und die Pflege traditioneller Weinbaukunst stellt das Weingut Gunter Stübinger sicher, dass die Weine nicht nur exzellent schmecken, sondern auch im Einklang mit der Natur produziert werden.
Die nächste Generation
Fabian Stübinger, der Sohn des Inhabers, tritt bereits in die Fußstapfen seines Vaters und zählt zu den 20 besten Jungwinzern der Pfalz. Mit einer starken Fokussierung auf den Weinbau und einer Hingabe zur Natur wird das Weingut Gunter Stübinger sicherlich noch viele Jahre lang hochwertige Weine produzieren und Weinliebhaber aus der ganzen Welt begeistern.
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Adresse:
Wein- und Sektgut Gunter Stübinger - Trifelsstraße 8 - 76829 Leinsweiler
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