2021 St. Laurent trocken 0,75 L - Weingut Jens Griebel

St. Laurent trocken 0,75 L ► Weingut Jens Griebel
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Produktinformationen "2021 St. Laurent trocken 0,75 L - Weingut Jens Griebel"

Beim Einschenken schimmert dieser Wein in Rot-leuchtenden Nuancen. Riecht man in das Glas, zeigt sich dann ein feiner Cassisduft verbunden mit rauchig, erdigen Aromen. Auf der Zunge ist dieser Wein harmonisch weich mit einer dezenten Tanninstruktur.

 

 

 

Restsüße g/l: 4,5
Säuregehalt g/l: 5,5
Jahrgang: 2021
Ausbaumethode: Edelstahltank
Weinart: Rotwein
Allergene: Enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Alkoholgehalt % Vol.: 12,5
Rote Rebsorte: Sankt Laurent
Inhalt in L: 0,75
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Weingut Jens Griebel

„Wenn ich an das Wort Beruf denke, steht da immer BERUFUNG in meinen Gedanken geschrieben. Weinmachen ist für mich jedenfalls so viel mehr, als nur ein Job - Genussvielfalt, Leidenschaft, Familientradition, Spaßmacherei, Fitnessstudio und und und... Angefangen hat diese unbändige Hingabe zum Wein schon bereits vor fünf Generationen innerhalb meiner Familie. Über Jahre hinweg weitergegeben, wuchs ich quasi mit dem „Weinmachen“ auf. Da war der Berufswunsch schnell geklärt".

2021 habe ich den Betrieb meiner Eltern übernommen und führe seitdem weiterhin mit deren Hilfe unser Familienweingut in der Pfalz. Wichtig dabei ist für mich immer das Verständnis für Vergangenes und natürlich für die Natur. Im Weinberg fühle ich mich pudelwohl, quasi mein zweites Wohnzimmer. Dass will gehegt und gepflegt werden. Auf Du und Du mit den Reben bin ich mir durchaus bewusst, dass die Qualität draußen entsteht und im Keller „nur“ erhalten wird. Kein Hokuspokus, keine Quantenphysik... man braucht ausreichend Ruhe, genügend Zeit, etwas Bauchgefühl und gesunden Menschenverstand. Das Ergebnis daraus versteht sich „allürenfrei“. Geradlinige Weine mit viel Struktur und Bescheidenheit, die man nicht so schnell beiseitestellen möchte. 

Schon mein Großvater pflegte immer zu sagen: „Auf den zweiten Schluck kommt es an!“ Wenn dieser auch noch schmeckt und gut ankommt, dann hat der Winzer alles richtig gemacht. Das ist mein Vorbild und nehme ich mir sehr zu Herzen. Schließlich soll die Arbeit mir nicht nur Spaß machen, sondern meine Weine den Menschen auch gefallen! Deswegen setzen wir hier gerne auf Vielfalt und Facette. Jeder soll fündig werden und seinen persönlichen Lieblingswein finden. 

Die Böden rund um unsere Heimat Bockenheim, ermöglichen das jedenfalls in optimaler Weiße. Der „Rest“ ist dann klassisches Handwerk sowie Verständnis für die Natur und ihre Individualität. Mit dem Weinberg als Wohnzimmer brenne ich für das, was ich tue und genieße tagtäglich mein Winzerdasein. Genau das, möchte ich in meinen Weinen ausdrücken!

 

Adresse:
Weingut Jens Griebel - Weinstraße 50 - 67278 Bockenheim an der Weinstraße

Weingut Jens Griebel

„Wenn ich an das Wort Beruf denke, steht da immer BERUFUNG in meinen Gedanken geschrieben. Weinmachen ist für mich jedenfalls so viel mehr, als nur ein Job - Genussvielfalt, Leidenschaft, Familientradition, Spaßmacherei, Fitnessstudio und und und... Angefangen hat diese unbändige Hingabe zum Wein schon bereits vor fünf Generationen innerhalb meiner Familie. Über Jahre hinweg weitergegeben, wuchs ich quasi mit dem „Weinmachen“ auf. Da war der Berufswunsch schnell geklärt".

2021 habe ich den Betrieb meiner Eltern übernommen und führe seitdem weiterhin mit deren Hilfe unser Familienweingut in der Pfalz. Wichtig dabei ist für mich immer das Verständnis für Vergangenes und natürlich für die Natur. Im Weinberg fühle ich mich pudelwohl, quasi mein zweites Wohnzimmer. Dass will gehegt und gepflegt werden. Auf Du und Du mit den Reben bin ich mir durchaus bewusst, dass die Qualität draußen entsteht und im Keller „nur“ erhalten wird. Kein Hokuspokus, keine Quantenphysik... man braucht ausreichend Ruhe, genügend Zeit, etwas Bauchgefühl und gesunden Menschenverstand. Das Ergebnis daraus versteht sich „allürenfrei“. Geradlinige Weine mit viel Struktur und Bescheidenheit, die man nicht so schnell beiseitestellen möchte. 

Schon mein Großvater pflegte immer zu sagen: „Auf den zweiten Schluck kommt es an!“ Wenn dieser auch noch schmeckt und gut ankommt, dann hat der Winzer alles richtig gemacht. Das ist mein Vorbild und nehme ich mir sehr zu Herzen. Schließlich soll die Arbeit mir nicht nur Spaß machen, sondern meine Weine den Menschen auch gefallen! Deswegen setzen wir hier gerne auf Vielfalt und Facette. Jeder soll fündig werden und seinen persönlichen Lieblingswein finden. 

Die Böden rund um unsere Heimat Bockenheim, ermöglichen das jedenfalls in optimaler Weiße. Der „Rest“ ist dann klassisches Handwerk sowie Verständnis für die Natur und ihre Individualität. Mit dem Weinberg als Wohnzimmer brenne ich für das, was ich tue und genieße tagtäglich mein Winzerdasein. Genau das, möchte ich in meinen Weinen ausdrücken!

 

Adresse:
Weingut Jens Griebel - Weinstraße 50 - 67278 Bockenheim an der Weinstraße

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