2018 Cabernet Sauvignon trocken SUPERIOR 0,75 L - Weingut Diehl
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Konzentrierter, vielschichtiger Duft nach Cassis, gerösteten Pinienkernen, roter Paprika und würzigen Wildkräutern bis hin zu Noten von Bitterschokolade, Vanille und etwas frischer Minze. Im Mund komplett auskleidend, kraftvoll mit enorm viel Frische und Saftigkeit. Noch etwas jugendliches, aber reifes Tannin. Delikate Frucht nach schwarzen Johannisbeeren und dunklen Kirschen, würzigen Pfeffernoten und etwas Vanille. Am Gaumen verleiht sein sehr gutes Säuregerüst dem Cabernet ein nicht enden wollendes fruchtig-würziges Finale.
| Alkoholgehalt % Vol.: | 14,0 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbaumethode: | Holzfass |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt in L: | 0,75 |
| Jahrgang: | 2018 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Restzucker in g/L: | 0,7 |
| Rote Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Säuregehalt in g/L: | 5,2 |
| Weinart: | Rotwein |
Das Weingut Diehl befindet sich im Winzerdorf Edesheim, welches im Herzen der Südpfalz liegt.
Die Weinberge der Winzerfamilie erstrecken sich rund um Edesheim und von St. Martin bis nach Landau. Das außergewöhnlich milde, sonnige Klima bietet den Weinrebe ideale Bedingungen und lockt Reisende aus aller Welt in die Region.
Die Vinifikation der Trauben findet zwischen geschichtsträchtigen Mauern statt, welche 1821 erbaut wurden. Damit konnte man den Ansprüchen gerecht werden mit moderner Kellertechnik zu arbeiten und gleichzeitig den ursprünglichen Charakter des Anwesens zu wahren.
Der anfänglich noch kleine Kernbetrieb konnte zu einem bedeutenden Weingut ausgebaut werden, dass weiterhin seine Ziele mit Mut, Fleiß und Zielstrebigkeit verfolgt.
Adresse:
Wein- und Sektgut-Destillerie aDiehl - Eisenbahnstraße 3a - 67483 Edesheim
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