2022 Spätburgunder "Am Heidengraben" trocken 0,75 L - Weingut Johann Müller
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Der Spätburgunder "Am Heidengraben" besticht durch seine tiefrote Farbe und ein komplexes Bouquet. In der Nase entfalten sich intensive Noten von reifen Kirschen, saftigen Pflaumen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und harmonisch, mit sanften Tanninen und einer angenehmen Säurestruktur, die für ein langanhaltendes, samtiges Finish sorgt.
Die Trauben für diesen Wein wachsen in den besten Lagen "Am Heidengraben", wo sie von optimalen klimatischen Bedingungen und einer sorgfältigen Pflege profitieren. Die schonende Verarbeitung und die Reifung in Eichenfässern verleihen dem Wein seine einzigartige Charakteristik und Tiefe.
Der Spätburgunder "Am Heidengraben" trocken ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit edlem Wild, geschmortem Lamm, Rinderfilet und würzigem Käse. Auch zu mediterranen Speisen und vegetarischen Gerichten mit Pilzen oder Auberginen passt dieser Rotwein hervorragend.
| Alkoholgehalt % Vol.: | 13,5 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbaumethode: | Barrique |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt in L: | 0,75 |
| Jahrgang: | 2021, 2022 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Restzucker in g/L: | 2,4, 4,3 |
| Rote Rebsorte: | Spätburgunder |
| Säuregehalt in g/L: | 4,8, 5,4 |
| Weinart: | Rotwein |
Das Weingut Johann Müller befindet sich in Hambach direkt unterhalb des bekannten Hambacher Schlosses. Heute leitet Winzermeister Stefan Müller gemeinsam mit seiner Familie den Betrieb, der sich nach wie vor in Familienhand befindet. Die Erfahrung der Generationen über Lagen und Anbau ist Grundlage seines Schaffens.
Das Weingut Johann Müller bewirtschaftet mittlerweile 25 Hektar. Davon sind 70 Prozent mit weißen und 30 Prozent mit roten Rebsorten bepflanzt. Das Weingut bietet eine Vielfalt an weißen Rebsorten. Dazu gehören Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Silvaner, Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau, Kerner, Scheurebe und Rieslaner. Beim Rotwein bewirtschaftet es die Rebsorten Spätburgunder, Portugieser, Sankt Laurent, Dornfelder, Regent, Syrah und Cabernet.
Adresse:
Weingut Johann Müller - Schloßstraße 42 - 67433 Neustadt a. d. Weinstraße
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