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Degorgiert haben wir ihn erst nach 2 Jahren in der Flasche um ihn weich werden zu lassen, damit er auch mit geringer Dosage auskommt und zu begeistern weis. Er besticht mit seiner Farbe, einem hellen Rosé, dezenten Erdbeeraromen und der feinen Perlage. Ein animierender Sekt der wirklich zu allen Gelegenheiten getrunken werden sollte. Es prickelt schon.
Alkoholgehalt % Vol.: | 12,5 |
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Allergene: | Enthält Sulfite |
Ausbaumethode: | Flaschengärung |
Geschmack: | brut |
Inhalt in L: | 0,75 |
Qualitätsstufe: | Winzersekt |
Restzucker in g/L: | 8,0 |
Säuregehalt in g/L: | 5,0 |
Weinart: | Roséwein, Schaumwein |
Öko-Kontrollstellnummer: | DE-ÖKO-022 |
Wissenswertes:
- Sonstige Auszeichnungen oder relevante Informationen: Deutscher Sektpreis 2023
Das Weingut Kayser liegt inmitten der sagenumwobenen Theresienstraße in Rhodt unter Rietburg in der Südpfalz. In dem historischen Hofgut von 1575 erzeugen Sina und Frank mit Ihrer Familie Bio-Weine, Schaum- und Perlwein aus traditionellen Rebsorten im Einklang mit der Natur. Nach der Ernte reifen die Weine in den alten Sandstein-Gewölbekellern in Holzfässern und Tanks zu Weinen heran, die ihre ausgeprägte Frucht und Typizität auch noch nach ein paar Jahren zeigen können.
Sind Wein und Schaumwein erst einmal in der Flasche, empfangen die Kaysers Sie gerne zum Verkosten und Fachsimpeln und man darf jederzeit einen Blick in den Keller werfen. Die gutseigene Gastronomie öffnet Sina immer im Sommer und Herbst. Serviert werden regionaltypische Speisen mit mediterranem Einschlag, aber auch Vesper und Flammkuchen.
Adresse:
Frank Kayser Wein & Sekt - Theresienstraße 41 - 76835 Rhodt unter Rietburg
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