2021 Cuvée Weiß trocken 0,75 L - Weingut Zimmermann
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- Artikel-Nr.: 43.CW2022
Eine weiße Alternative zum Riesling mit viel Trinkspaß. Silvaner, Scheurebe und Auxerrois bilden Frucht wie Birne, Ananas, weiße Johannesbeere und grüner Banane. Am Gaumen präsentiert er sich sanft, säurearm und zart.
| Restsüße g/l: | 4,4 |
| Säuregehalt g/l: | 5,7 |
| Jahrgang: | 2021 |
| Ausbaumethode: | Edelstahltank |
| Weinart: | Cuvée Weiss |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Weisse Rebsorte: | Auxerrois, Scheurebe, Silvaner |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt % Vol.: | 12,0 |
| Inhalt in L: | 0,75 |
Das Weingut Zimmermann liegt im pfälzischen Wachenheim. Das Familienweingut wird in der zweiten Generation von Jürgen Zimmermann betrieben. Er übernahm den Betrieb im Jahr 1990 von seinem Vater Emil Zimmermann.
Das Weingut bewirtschaftet 11 Hektar Rebfläche und konzentriert sich primär auf Riesling. Ergänzend werden auch Burgundersorten wie Chardonnay, Weißburgunder und Spätburgunder angebaut. Jürgen Zimmermanns Leidenschaft für Riesling zeigt sich klar im Sortiment des Weinguts. Durch den separaten Ausbau der Wachenheimer Einzellagen, zeigt jede Riesling-Lage ihren eigenen Charakter in der Flasche. Aufgrund der großen Bodenvielfalt entstehen folglich ausdrucksstarke und individuelle Weine.
Das ganze Jahr über findet im Weinberg eine naturnahe Pflege der Reben statt. Durch geringe Erträge bringen die Reben hocharomatische Trauben hervor. Bei der Ernte setzt das Weingut Zimmermann auf 100% Handlese. Mit viel Akribie und Liebe zum Detail wird daran gearbeitet, den jungen Wein so schonend wie möglich zu behandeln. Dies schafft die Grundlage für hohe Qualitäten und ausdrucksvolle Weine.
Adresse:
Weingut Jürgen Zimmermann - Grabenstraße 5 - 67157 Wachenheim
Das Weingut Zimmermann liegt im pfälzischen Wachenheim. Das Familienweingut wird in der zweiten Generation von Jürgen Zimmermann betrieben. Er übernahm den Betrieb im Jahr 1990 von seinem Vater Emil Zimmermann.
Das Weingut bewirtschaftet 11 Hektar Rebfläche und konzentriert sich primär auf Riesling. Ergänzend werden auch Burgundersorten wie Chardonnay, Weißburgunder und Spätburgunder angebaut. Jürgen Zimmermanns Leidenschaft für Riesling zeigt sich klar im Sortiment des Weinguts. Durch den separaten Ausbau der Wachenheimer Einzellagen, zeigt jede Riesling-Lage ihren eigenen Charakter in der Flasche. Aufgrund der großen Bodenvielfalt entstehen folglich ausdrucksstarke und individuelle Weine.
Das ganze Jahr über findet im Weinberg eine naturnahe Pflege der Reben statt. Durch geringe Erträge bringen die Reben hocharomatische Trauben hervor. Bei der Ernte setzt das Weingut Zimmermann auf 100% Handlese. Mit viel Akribie und Liebe zum Detail wird daran gearbeitet, den jungen Wein so schonend wie möglich zu behandeln. Dies schafft die Grundlage für hohe Qualitäten und ausdrucksvolle Weine.
Adresse:
Weingut Jürgen Zimmermann - Grabenstraße 5 - 67157 Wachenheim
