2016 Silvaner Trockenbeerenauslese edelsüß 0,375 L - Weinhaus Heymanns
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Um eine Trockenbeerenauslese gewinnen zu könne, braucht es blitzsauberes, sehr, sehr reifes Traubengut aus spätreifenden Beeren. Das Wetter muss dazu passen im Herbst: wenig Niederschlag, kein stürmisches Wetter, keine Fressfeinde wie Rehe, Wildschweine oder Vogelscharen die bei ihrem Zug gen Süden in die Weinberg einfallen.
Es braucht Geduld, Aufmerksamkeit, regelmässiges Begehen des ausgewählten Weinbergs um alles in Augenschein zu nehmen.
Und dann kommt er der Augenblick...wenn alles reif ist und der Winzer entscheidet die Trauben per Handlese nach Hause zu holen und auszubaune. Ein absoluter Genuss- probieren Sie selber!
| Alkoholgehalt % Vol.: | 12,0 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbaumethode: | Edelstahltank |
| Geschmack: | edelsüß |
| Inhalt in L: | 0,375 |
| Jahrgang: | 2016 |
| Qualitätsstufe: | Trockenbeerenauslese |
| Restzucker in g/L: | 138,5 |
| Säuregehalt in g/L: | 6,6 |
| Weinart: | Weisswein |
| Weiße Rebsorte: | Silvaner |
Das Jungwinzerehepaar Johanna & Heiko Heymanns hat sich 2017 seinen gemeinsamen Lebenstraum erfüllt und ein Weinhaus in Edenkoben im Herzen der Südpfalz eröffnet. Die beiden streben die perfekte Balance zwischen Lage und der eigenen Stilistik an. Im Weinberg sowie im Keller ist ihnen eine präzise und genaue Arbeitsweise sehr wichtig. Dabei formen Heiko und Johanna Heymanns das Profil jedes einzelnen Weines.
Die Weine tragen ihre eigene Handschrift. Heiko und Johanna Heymanns erzeugen authentische, qualitativ hochwertige Weine die einfach Spaß bereiten! Seit dem Jahr 2023 befinden sich die Weinberge in der Umstellungsphase zu ökologischem Weinbau.
Probieren auch Sie die Weine vom Weinhaus Heymanns und bestellen Sie diese ganz einfach online. Die Weine werden direkt vom Winzer verpackt und versendet.
Adresse:
Weinhaus Heymanns GbR - Rathenaustraße 10 - 67480 Edenkoben
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