2020 Pinot Noir Réserve trocken 0,75 L - Weingut Oliver Zeter

Pinot Noir Réserve trocken 0,75 L ► Weingut Oliver Zeter
25,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (33,33 € * / 1 Liter)

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Produktinformationen "2020 Pinot Noir Réserve trocken 0,75 L - Weingut Oliver Zeter"

Drei verschiedene Lagen sind ausschlaggebend für die Qualität und den Charakter des Pinot Noir Réserve. Zum einen der Bergel in Edenkoben, ein nach Süden ausgerichteter Weinberg mit bestem Pflanzmaterial aus dem Burgund, drei Anlagen mit alten Reben auf kalkigem Untergrund in der Gemarkung Münzberg in Godramstein und den Trauben von burgundischen Klonen aus dem Heiligenberg in Maikammer.

Die Trauben werden bei optimaler Reife von Hand gelesen und nur teilweise entrappt, dann eingemaischt und in kleinen Holzcuves (Gärständern) vergoren. Die Remontage erfolgt maximal zweimal pro Tag von Hand bis nach circa 12 Tagen abgepresst wird. Den anschließenden Feinschliff erhält der Wein durch den Ausbau in 500 Liter Tonneaux und 228 Liter Piece Fässern aus den Wäldern der Pfalz, der Vogesen und dem Allier. Ein Neuholzanteil von maximal 25 Prozent unterstützt das perfekte Gleichgewicht zwischen frischer Frucht und subtiler Holzwürze. Die Füllung findet ohne Schönung und Filtration statt und der Wein erfährt anschließend eine mindestens 12-monatige Flaschenreife, bis er schließlich auf den Markt gelangt. Die Kombination von komplexem Fruchtspiel mit straffer Struktur charakterisieren den facettenreichen, dichten Wein mit seinem vielschichtigen Nachhall.

Restsüße g/l: 0,4
Säuregehalt g/l: 5,7
Jahrgang: 2020
Ausbaumethode: Holzfass
Weinart: Rotwein
Allergene: Enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Alkoholgehalt % Vol.: 13,0
Rote Rebsorte: Pinot Noir
Inhalt in L: 0,75
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Weingut Oliver Zeter

Auf der Haardt - oberhalb von Neustadt an der Weinstraße liegt das schöne Pfälzer Weingut Oliver Zeter. Als Oliver Zeter mit 40 Jahren zum ersten Mal seine eigenen Weine kelterte, wusste er schnell, dass schnellstmöglich ein eigenes Weingut entstehen sollte. Nun kann er tun und lassen was er will und seine Weine zur Perfektion treiben.

Mit großer Begeisterung wird sich mittlerweile dem großem Spektrum an Rebsorten gewidmet. Jene von der Rhone und der Loire haben es Oliver Zeter besonders angetan und vor allem der Sauvignon Blanc genießt einen sehr hohen Stellenwert im Pfälzer Weingut. Die Weine von Oliver Zeter sind ideale Speisebegleiter und wissen mit Zug und Struktur zu überzeugen, mit eigenen Charakter, aber sind niemals laut und vordergründig. 

Der trinkfreudige Bär, der heute das Logo des Weinguts ziert, stammt von dem bekannten Pfälzer Maler Otto Dill. Otto Dill schickte diesen als Postkarte an seinen Freund Walter Baer, dem Uropa von Oliver Zeter.
 

Adresse:
Oliver Zeter GbR - Eichkehle 25 - 67433 Neustadt – Haardt 

Weingut Oliver Zeter

Auf der Haardt - oberhalb von Neustadt an der Weinstraße liegt das schöne Pfälzer Weingut Oliver Zeter. Als Oliver Zeter mit 40 Jahren zum ersten Mal seine eigenen Weine kelterte, wusste er schnell, dass schnellstmöglich ein eigenes Weingut entstehen sollte. Nun kann er tun und lassen was er will und seine Weine zur Perfektion treiben.

Mit großer Begeisterung wird sich mittlerweile dem großem Spektrum an Rebsorten gewidmet. Jene von der Rhone und der Loire haben es Oliver Zeter besonders angetan und vor allem der Sauvignon Blanc genießt einen sehr hohen Stellenwert im Pfälzer Weingut. Die Weine von Oliver Zeter sind ideale Speisebegleiter und wissen mit Zug und Struktur zu überzeugen, mit eigenen Charakter, aber sind niemals laut und vordergründig. 

Der trinkfreudige Bär, der heute das Logo des Weinguts ziert, stammt von dem bekannten Pfälzer Maler Otto Dill. Otto Dill schickte diesen als Postkarte an seinen Freund Walter Baer, dem Uropa von Oliver Zeter.
 

Adresse:
Oliver Zeter GbR - Eichkehle 25 - 67433 Neustadt – Haardt 

Straße Eichkehle 25
Postleitzahl 67433
Ort Neustadt – Haardt
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