2022 Weissburgunder Orange Sélection Noir 0,75 L - Weingut Ökonomierat Lind

Weissburgunder Orange Sélection Noir 0,75 L ► Ökonomierat Lind
18,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (24,67 € * / 1 Liter)

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Sélection Noir. Die vierte Farbe des Weines. Wein, hergestellt nach uralter Methode (deshalb als... mehr
Produktinformationen "2022 Weissburgunder Orange Sélection Noir 0,75 L - Weingut Ökonomierat Lind"

Sélection Noir. Die vierte Farbe des Weines. Wein, hergestellt nach uralter Methode (deshalb als Landwein deklariert und ohne Amtliche Prüfnummer). Vergoren auf der Beerenhaut und vier Monate eingemaischt. In der Nase durch Noten nach reifem Apfel, Quitte, Birnenschale und Rosinen geprägt. Angenehme Tanninstruktur mit Vanille- und Kräuternoten. Die Ausgangsqualität war Spätlese. Bei einem Orange Wein vergären die Trauben auf der Maische (Beerenhäuten). Dadurch nehmen sie mehr Tannine und Farbstoffe aus den Beerenschalen auf. Die Farbe von Orange Wein kann zwischen bernsteinfarben und orange liegen. Diese Weine werden unfiltriert abgefüllt und haben ihre eigene Organoleptik.


Ausbau:

  • Kühl auf der Beerenhaut vergoren, wobei die Maische täglich untergestoßen wurde
  • 4 Monate eingemaischt
  • schonende Ganztraubenpressung
  • unfiltriert gefüllt

Speiseempfehlung:

  • Ragouts
  • herzhafte Pasta
  • frische Pilze
  • Meeresfrüchte
  • herzhafter und gebratener Seefisch
  • Lachs
Restsüße g/l: 0,6
Säuregehalt g/l: 5,5
Öko-Kontrollstellnummer: DE-ÖKO-039
Allergene: Enthält Sulfite
Weisse Rebsorte: Weissburgunder
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt % Vol.: 13,0
Qualitätsstufe: Landwein
Inhalt in L: 0,75
Jahrgang: 2022
Ausbaumethode: unfiltriert
Weinart: Orangewine
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Weingut Ökonomierat Lind

Die Liebe zum Wein steht beim Weingut Ökonomierat Lind seit Generationen im Mittelpunkt. Bereits 1685 wurde in der Südpfalz von den Vorfahren Weinbau und Landwirtschaft betrieben. Im Jahr 1959 wurde dann das heutige Weingut von Manfred Hermann Lind und Brigitte Lisa Katharina Dorst in Rohrbach gründet. Mit Sohn Rüdiger Lind wurde das Weingut im Jahr 1985 auf biologischen Weinbau umgestellt und war damit Vorreiter in der Branche. Den Titel „Ökonomierat“ erhielt das Weingut im Jahr 2000 für seine außergewöhnlichen Verdienste im Weinbau.

Derzeit wird das Weingut Ökonomierat Lind von Rüdiger Walter Karl Lind und seiner Tochter Elena Lind geleitet. Natur und Ökologie haben eine hohe Priorität für die Familie Lind. Es wird darauf geachtet, dass die Bodenfruchtbarkeit erhalten bleibt und die Artenvielfalt im Weinberg gefördert wird. Dies wird unter anderem durch die Einsaat von Kräutern und Leguminosen erreicht. Dass dem Weingut Ökonomierat Lind die Umwelt und nachhaltiger Weinbau am Herzen liegt, wird auch durch die lange Mitgliedschaft im Bundesverband Ökologischer Weinbau e.V. unterstrichen.

Das Weinsortiment kann in Gutsweine, Lagenweine und die Sélection Noir unterteilt werden. Alle Weine vom Weingut Ökonomierat Lind sind vegan und bio.

Adresse:
Weingut Ökonomierat Lind - Hauptstraße 56 - 76865 Rohrbach / Pfalz

Weingut Ökonomierat Lind

Die Liebe zum Wein steht beim Weingut Ökonomierat Lind seit Generationen im Mittelpunkt. Bereits 1685 wurde in der Südpfalz von den Vorfahren Weinbau und Landwirtschaft betrieben. Im Jahr 1959 wurde dann das heutige Weingut von Manfred Hermann Lind und Brigitte Lisa Katharina Dorst in Rohrbach gründet. Mit Sohn Rüdiger Lind wurde das Weingut im Jahr 1985 auf biologischen Weinbau umgestellt und war damit Vorreiter in der Branche. Den Titel „Ökonomierat“ erhielt das Weingut im Jahr 2000 für seine außergewöhnlichen Verdienste im Weinbau.

Derzeit wird das Weingut Ökonomierat Lind von Rüdiger Walter Karl Lind und seiner Tochter Elena Lind geleitet. Natur und Ökologie haben eine hohe Priorität für die Familie Lind. Es wird darauf geachtet, dass die Bodenfruchtbarkeit erhalten bleibt und die Artenvielfalt im Weinberg gefördert wird. Dies wird unter anderem durch die Einsaat von Kräutern und Leguminosen erreicht. Dass dem Weingut Ökonomierat Lind die Umwelt und nachhaltiger Weinbau am Herzen liegt, wird auch durch die lange Mitgliedschaft im Bundesverband Ökologischer Weinbau e.V. unterstrichen.

Das Weinsortiment kann in Gutsweine, Lagenweine und die Sélection Noir unterteilt werden. Alle Weine vom Weingut Ökonomierat Lind sind vegan und bio.

Adresse:
Weingut Ökonomierat Lind - Hauptstraße 56 - 76865 Rohrbach / Pfalz

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