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2018 Silvaner Eiswein 0,5 L - Weingut Erich Braun & Söhne

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Inhalt: 0.5 Liter (56,60 €* / 1 Liter)

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Artikelnummer: 87.50
Produktinformationen "2018 Silvaner Eiswein 0,5 L - Weingut Erich Braun & Söhne"

Bei frostigen Temperaturen haben wir unsere letzten Silvaner Trauben des 2018er Jahrgangs gelesen. Mindestens -7°C sind nötig, damit die Trauben durchgefroren sind. Insgesamt reduziert sich die ursprüngliche Anbaumenge bis zur Ernte auf nur noch rund 10% der Ausgangslage. Charakteristisch ist die konzentrierte Süße in Verbindung mit einer dynamischen Säure, welche ihn als Weinbegleitung zu süßen Speisen unverzichtbar macht.


Alkoholgehalt % Vol.: 8,0
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbaumethode: Edelstahltank
Geschmack: süß
Jahrgang: 2018
Qualitätsstufe: Eiswein
Restzucker in g/L: 190,0
Säuregehalt in g/L: 6,7
Weinart: Weisswein
Weiße Rebsorte: Silvaner
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
Brennwert (in kj/ kcal)
Kohlenhydrate in g
davon Zucker in g

Hinweis: Kann geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten.

Zutaten

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