2022 Alter Schwede(r) weiß 0,75 L - Weingut Schweder
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Alter Schwede(r) ist ein Weißwein aus der Piwi-Rebsorte Sauvignac - einer Kreuzung aus den bekannten und beliebten Rebsorten Sauvignon Blanc und Riesling.
In der Nase zeigt dieser Sauvignac eine exotisch-fruchtige Frische mit einem Hauch von Limette und Stachelbeere. Am Gaumen zeigt er sich würzig, frisch und aromatisch. Dieser Sauvignac hat einen tollen Trinkfluss und eignet sich hervorragend als Speisebegleiter zu asiatischen Gerichten, Fisch, Risotto Verde oder zur Perlhuhnbrust.
| Alkoholgehalt % Vol.: | 12,5 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbaumethode: | Edelstahltank |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt in L: | 0,75 |
| Jahrgang: | 2022 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Restzucker in g/L: | 5,7 |
| Weinart: | Weisswein |
| Weiße Rebsorte: | Sauvignac |
Seit 1898 bereibt das Weingut Schweder Weinbau in Hochstadt. Weinherstellung ist hier Familiensache. Zusammen mit seinen Eltern Heinz und Anita führt Jungwinzer Henrik Schweder das Weingut mittlerweile in der 5. Generation. Er setzt vor allem auf sein Team, seine Praxiserfahrungen die er in Kalifornien, Österreich und Frankreich sammeln konnte und die Natur.
Auf 10,5 Hektar Fläche mit mehrheitlich tiefgründigen Lehm-Löss Böden haben die Reben gute Vorraussetzungen, um hochwertige Weine hervorzubringen. Aber auch niedrige Erträge und ein umweltschonender Anbau, Bodenfruchtbarkeit und Artenvielfalt sind weitere Maßnahmen um qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen. Die optimale Pflege der Reben im Weinberg legt den Grundstein für die charaktervollen Weine des Weingut Schweder.
Aktuell wurde der 2022 Alte Schwede(r) Sauvignac trocken vom DWI als einer der 20 besten deutschen Sauvignac in 2024 ausgezeichnet!
Adresse:
Weingut Schweder, Inhaber Heinz und Henrik Schweder GbR - Hauptstraße 211 - 76879 Hochstadt
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