2025 Sauvignon Blanc trocken 0,75 L - Weingut Scherr
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| Alkoholgehalt % Vol.: | 12,0 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbaumethode: | Edelstahltank |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt in L: | 0,75 |
| Jahrgang: | 2025 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Restzucker in g/L: | 8,2 |
| Säuregehalt in g/L: | 6,6 |
| Weinart: | Weisswein |
| Weiße Rebsorte(n): | Sauvignon Blanc |
Das Weingut Scherr aus Hainfeld bewirtschaftet auf knapp 20 Hektar eine große Vielzahl an Rebsorten. Während das Weingut vor allem für seine Terroir-geprägten Rieslinge bekannt ist, überzeugt es auch mit Burgundersorten wie Weißburgunder, Grauburgunder und Spätburgunder. Auch internationale Rebsorten wie Merlot und Chardonnay wurden im Lauf der Jahre im Sortiment ergänzt.
Dem Inhaber & Kellermeister Andreas Scherr ist es wichtig, dass die Rebsorten auf den für sie geeigneten Böden gepflanzt werden. Die bewirtschafteten Böden sind vielfältig und reichen von Muschelkalk, über Rotliegendes bis hin zu Lösslehm und Buntsandstein.
Die Terroir Rieslinge vom Weingut Scherr wachsen im Burrweiler Altenforst. Diese Lage ist primär von Lehm, Buntsandstein, Schiefer und Rotliegendem geprägt. Der separate Ausbau der Terroir Rieslinge gibt den Weinen einen einzigartigen Charakter, der sowohl vom Boden als auch vom Klima geprägt ist. Die Weissen Rebsorten Grauburgunder, Gewürztraminer, Scheurebe, Sauvignon Blanc und Chardonnay gedeihen im Hainfelder Letten. Andreas Scherr bezeichnet diese Lage aufgrund ihrer geologischen und klimatischen Gegebenheiten als "Sahnestückchen".
Adresse:
Weingut Scherr - Karl-Stein-Straße 9 - 76835 Hainfeld
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml | |
|---|---|
| Brennwert (in kJ / kcal) | 322 / 77 |
| Kohlenhydrate in g | 1,8 |
| davon Zucker in g |
0,8 |
|
Hinweis: Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
|
| Zutaten | Trauben, Saccharose; Säureregulatoren: enthält E 296 DL-Äpfelsäure und/oder E 334 Weinsäure; Konservierungsstoff: Sulfite, E 300 L-Ascorbinsäure; Stabilisatoren: E 353 Metaweinsäure. |
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