2019 Cabernet Sauvignon Maikammer Kirchenstück trocken 0,75 L - Weingut Stachel
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Geschmack und Genuss
Der 2019 Cabernet Sauvignon Maikammer Kirchenstück trocken überzeugt mit einem harmonischen Zusammenspiel von dunklen Beerenfrüchten, einer zarten Würze und einer dezenten Holznote. Jeder Schluck dieses edlen Tropfens vermittelt die Leidenschaft und Freude, die die Familie Stachel in die Weinherstellung steckt.
Weingut Stachel – Nachhaltigkeit und Qualität
Das Weingut Stachel steht für naturnahe und nachhaltige Bewirtschaftung. Die Umstellung auf ökologischen Weinbau unterstreicht ihr Engagement für eine intakte Flora und Fauna. Durch organische Düngung und den Verzicht auf synthetische Mittel wird die Qualität der Weine nachhaltig gesteigert. Ertragsreduzierung und sorgfältige Handlese sind weitere Qualitätsmerkmale, die den Cabernet Sauvignon Maikammer Kirchenstück auszeichnen.
| Alkoholgehalt % Vol.: | 13,1 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbaumethode: | Barrique |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt in L: | 0,75 |
| Jahrgang: | 2019 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Restzucker in g/L: | 0,4 |
| Rote Rebsorte(n): | Cabernet Sauvignon |
| Säuregehalt in g/L: | 5,2 |
| Weinart: | Rotwein |
Wissenswertes:
- Auszeichnungen: Meiningers Rotweinpreis, Vinum
Das Weingut Stachel ist in dem schönen Winzerdorf Maikammer in der südlichen Weinstraße aufzufinden. Geleitet wird das Weingut Stachel von Matthias und Erich Stachel. Sohn Matthias Stachel konnte bereits Erfahrung über die Weinproduktion in Kalifornien und Neuseeland sammeln und ist schon seit 2003 für die Vinifikation im Keller zuständig.
Eine behutsame Bewirtschaftung der Weinberge ist für das Weingut Stachel von großer Bedeutung. So werden die Böden nur organisch gedüngt, um die Reben möglichst naturnah zu pflegen. Die in Maikammer dominierenden Kalk-, Löss- und Buntsandsteinböden bieten für Rotwein, Riesling und Chardonnay ideale Bedingungen. Die besten und preisgekrönten Rotweine und Lagenrieslinge wachsen im Heiligenberg, Kapellenberg und Kirchenstück. Ertragsreduzierung und Handlese für Spitzenqualität sind Programm.
Im hundertjährigen Weinkeller werden die Pfälzer Weine des Weingut Stachel vergoren. Die aromatischen Weißweine werden im Edelstahltank und die berühmten Spitzen-Rotweine im Barriquefass vergoren. Viele regionale sowie internationale Wettbewerbe zeichnen die Weine des Weingut Stachel aus.
Adresse:
Weingut Erich Stachel OHG - Bahnhofstraße 40 - 67487 Maikammer
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